Empresas: Restaurant Saó
Restaurante gastronómico de nueva apertura en Barcelona precisa de Maître que se encargará de la gestión y coordinación del equipo de sala y de la organización de la bodega.

Funciones principales:
– Desarrollo de carta de vinos.
– Supervisión de las reservas del restaurante.
– Atención a los clientes y toma de comandas.
– Gestión del equipo del restaurante para la apertura/cierre del servicio.
– Responsable de la coordinación del personal de sala y equipo de reservas para la “mise en place”.
– Formación del personal.
– Coordinación con el jefe de cocina en la gestión y menús.
– Gestión de compras de sala y bodega.

Se ofrece:
– Posibilidad de contrato indefinido tras superar el periodo de prueba.
– Horario partido.
– Dos días de descanso semanales.
– Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. [+] Ampliar información

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