Empresas: A.S.N Selección
Restaurante de Barcelona centro de cocina tradicional y de mercado precisa incorporar director/a de establecimiento que supervise a su vez otro de los restaurantes del grupo
Se responsabilizará de la gestión del personal e integral del restaurante.
Control de la operativa de sala, supervisión del servicio de sala y cocina, control de costes: coste producto, gestión, motivación, liderazgo y formación de personal…
Supervisar el Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene, APPCC..Auditorías…
Seguimiento de los estándares de calidad y de servicio de la empresa.
Se requiere una gran orientación al cliente y capacidad de liderazgo.
Excelente oportunidad profesional.
Un día y medio de fiesta
Puesto estable, contratación indefinida. .
Salario 2400 netos..Más propinas e Incentivos por objetivos.
Empresa líder, contrato indefinido. [+] Ampliar información

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