Empresas: NH Hotel Group
– Revisar dentro de su departamento de todo lo referente al servicio de barra.
– Colaborar en la confección de cartas asesorando y proponiendo nuevas ideas para aumentar las ventas
– Actualizar con nuevas ideas las cartas de coctelería del Hotel
– Revisar el estado de limpieza de su departamento dentro de su turno, así como de los equipos de trabajo.
– Controlar los stocks de material y bebidas para que no haya falta de ellos ante la petición de un cliente.
– Atender a las mesas o en su defecto apoyar al servicio de camareros con el remonte y limpieza.
– Dirigir la venta de aquellos productos que más interesan al hotel.
– Cuidar su imagen y la de sus compañeros.
– Formar parte activa de la calidad dentro de su departamento.
– Difundir las normas de calidad y animar a sus compañeros para su cumplimiento
– Velar por el buen uso y funcionamiento de los procedimientos operativos de su departamento. [+] Ampliar información

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